CENTRO DE SERVICIOS PARA ELABORADORES DE ALIMENTOS RAUCH

Con la Sra. Liliana Barrena en representación de la Secretaría de Desarrollo Territorial del Municipio, nos acercamos al Centro de Servicios para Elaboradores de Alimentos-Rauch, ubicada en el SIPLA, para conversar en  este caso con dos elaboradoras locales; Paola Landaburu y Diana Butul, nos contaron su positiva experiencia y lo importante que fue para ambas haber podido contar con este lugar totalmente equipado y en optimas condiciones para la elaboración de sus productos.

Paola nos relata; “Estoy acá desde el año 2017, me acerque a la escuela de emprendedores, por que tenia deseos de hacer algo con conservas, hice un curso en CFP, y comencé con mi primera producción de berenjenas, elaboro cuatro tipo de conservas saladas,  lo dulce depende de la estación del año, y licores. Estoy varias horas un día por semana, vendo mucho en la Isla de Servicios,  comercializo en los comercios locales y en las Ferias que son muy interesantes, para hacerte conocer” “excelente la relación con el director del lugar, el personal y el resto de los elaboradores””nos acompañan, asesoran y semanalmente nos reunimos para conversar”. “la sala es hermosa, estoy muy agradecida, la verdad que sin esto, en el caso mío y de todos los que venimos no tendríamos un lugar para trabajar, es un lugar, limpio, cómodo y muy lindo””Recomiendo totalmente a quienes deseen emprender que no lo duden es algo muy bueno”

Por su parte Diana destaca;”Hago alfajores artesanales desde setiembre del año pasado” “me acerque con la idea a la escuela de emprendedores, les gustó y me ofrecieron el  lugar para trabajar””Tenemos los elementos que necesitamos, amplio espacio y todo lo que  hace falta, por esto trabajar acá es muy lindo””tengo que dar gracias por que el producto gusta y se vende bien” “Me ayuda mi marido con el marketing, y ocasionalmente mi hija” ”Hay que animarse,  a mi me costo, pero hay que arrancar, y creo que lo que tiene que hacer la gente, es animarse, y si no sabe hacer algo bien,  aprender, aprender lo que se pueda””agradecimientos, si , a la Sala, a Liliana que me dio la oportunidad, a la feria;  en setiembre en la fiesta del Ave me fue muy bien” gracias a todos.

Ambas agradecen por  el apoyo brindado, tanto al encargado de dicha Sala, como a su personal, a la gente de la Secretaría de Desarrollo Territorial y a quienes confían diariamente en sus productos, que tienen  muy buena aceptación.

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